04 67 01 29 71
Boissons rafraichissantes
| Coca | 3.80 € |
| Perrier | 3.80 € |
| Fuztea | 3.80 € |
| Limonade 25cl | 2.90 € |
| Diabolo 25cl | 3.20 € |
| Fanta Agrumes | 3.80 € |
| Orangina | 3.80 € |
| Schweppes | 3.80 € |
| Sirop | 2.60 € |
| Jus de fruits | 3.80 € |
| Fruit frais pressé | 4.80 € |
| Supplément trait de sirop | 0.20 € |
| Eaux minérales 50cl | 4.20 € |
| Eaux minérales 100cl | 4.80 € |
Les Boissons Chaudes
| Cortado | 1.90 €* | 3.90 €** |
| Café double | 3.50 €* | 5.50 €** |
| Décaféiné | 1.90 €* | 3.90 €** |
| Café Crème | 2.90 €* | 4.90 €** |
| Chocolat chaud | 3.00 €* | 5.00 €** |
| Pot de lait | 0.20 €* | 0.20 €** |
| Thé | 2.90 €* | 4.90 €** |
| Infusion | 2.90 €* | 4.90 €** |
| Lait chaud à la cannelle | 2.90 €* | 4.90 €** |
| Cappuccino | 3.80 €* | 5.80 €** |
| Café Nata | 4.40 €* | 6.40 €** |
LES COCKTAILS MAISONS
| Spritz Maison (Apérol, vin effervassent, Limonade, tranche d’orange)* | 7.50 € |
| Mojito (rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier)* | 7.50 € |
| Cuba libre (rhum blanc, Coca cola, citron vert)* | 7.50 € |
| Me gusta au rhum (rhum blanc, jus d’ananas et d’orange, sirop de fraise, citron vert, sucre de canne)* | 7.50 € |
| Me gusta Frutas (sans alcool : jus d’ananas et d’orange, sirop de fraise, citron vert, sucre de canne) | 6.50 € |
| Mojito sans alcool (citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier) | 6.50 € |
| *Ne peut être servi qu’avec un repas complet et à table lors des heures de repas. |
| Mojithé (thé vert Sencha feuilles de menthe fraîche, citron vert) | 4.80 € |
| SoCool litchi (thé vert sencha parfumé au litchi et framboise fruit) | 4.80 € |
| Fraise (thé parfumé à la fraise et rhubarbe et fraise fruit) | 4.80 € |
LES VINS
| Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan 80 % Marselan-20% Merlot – IGP Pays d’Oc Marselan (cépage métis Cabernet et grenache) et Merlot (Gourmand, du croquant, facile à boire) A déguster idéalement avec des plats épicés, charcuterie | 21.00 € |
| Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Pinot Noir – IGP Pays de l’Hérault 100 % Pinot passage en demi-muid (bouche très légère avec des tanins très souples et présents) A déguster avec les viandes et surtout la volaille | 22.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon Cuvée Le Camps del Gal – IGP Cotes de Thongues Grenache Noir(40%), Syrah (60%) (Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau |
23.00 € |
| Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères 33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante) A déguster avec les viandes, les charcuteries | 24.00 € |
| Domaine Léon Barral – Lenthéric -BIO vin nature | Cuvée tradition – AOP Faugères Un vin unique (des tanins fermes, du fruit rouge et noir, puissance et finale longue) |
38.00 € |
| Domaine Maxime Magnon – Durban Corbières – vin nature | Cuvée Rozeta – AOP Corbières 35 % carignan, 30% cinsault, 35% grenache: (fruité éclatant, bouche toute en finesse et en élégance) |
42.00 € |
| Château Ollieux Romanis – Montseret |Ecocert Cuvée PRESTIGE – AOC Corbières Boutenac Mourvèdre, Carignan , Grenache ,Syrah ,vieilles vignes et vendanges manuelles, (en bouche bel équilibre, finale fraîche, des tanins présents) A déguster sur viandes grillées, les plats méditerranéen à l’huile d’olive. |
33.00 € |
| Domaine In Vhinys – Florensac | Cuvée La Vie – IGP Cotes de Thau 100% Syrah (Bouche soyeuse, gourmande aux arômes de fruits noirs) A déguster avec les viandes grillées |
22.00 € |
| Château Ollieux Romanis – Montseret |BIO Cuvée Classique – AOC Corbières Carignan 40%, Grenache 30 %,Syrah 30%, (bouche généreuse, complexe, finale délicate) A déguster sur viandes grillées |
27.00 € |
| Château La Voulte Gasparet – Boutenac | Cuvée Romain Pauc– AOC Corbières Carignan 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 15%, 10% Syrah (tanins très présent, bel équilibre et fraîcheur) A déguster avec les viandes grillées, le gibier |
45.00 € |
| Domaine Canet Valette – Cessenon sur Orb – BIO | Cuvée Une et Mille nuits – AOC Saint Chinian : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault (bouche concentrée, tanins soyeux, arômes, de garrigue et mûres sauvages. A déguster avec du lapin, de la volaille, du thon | 32.00 € |
| Mas Bruguière – Valfaunès – BIO | Cuvée Grenadière – AOC Pic Saint Loup : Grenache 15%, Mourvèdre 10%, 75% Syrah. (Bouche dense et profonde, fraîcheur remarquable, tanins maîtrisés et fruité intense) A déguster avec les viandes grillées, le gibier |
39.00 € |
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| Domaine La Croix Gratiot – Montagnac | Pic Poul de Pinet – IGP Pays de l’Hérault 100 % Pic Poul (belle vivacité, frais et tonique) A déguster avec les crustacés et poissons citronnés |
23.00 € |
| Domaine La Colombette – Béziers | Cuvée Chardonnay – IGP Pays de l’Hérault 100 % Chardonnay (bonne longueur avec du gras gourmand et vif) A déguster avec les poissons grillés et en persillade | 22.00 € |
| Domaine La Madeleine Saint-Jean – Marseillan | Cuvée Viognier – IGP Pays d’Oc 100% Viognier (fruité original, rondeur, belle persistance) A déguster avec avec les viandes blanches ou les plats en sauce à la crème | 24.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues Viognier (50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%) (belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne |
23.00 € |
| Château Ollieux Romanis- Boutenac |BIO Cuvée Classique – AOC Corbières Roussane 40%, Marsanne 30 %,Grenache 30%,(belle puissance, ample complexe, élégant, finale rafraîchissante) A déguster en apéritif avec des crevettes | 27.00 € |
| Château rouquette sur mer- La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche | 27.00 € |
| Clos Marie – Lauret BIO | Cuvée Manon – AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Roussane 20%, Rolle 20%, Grenache blanc15%, Grenache gris15%, Carignan15%, Muscat petit grain5%, Clairette5%. (fin, élégant ,gras, d’une grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche) A déguster : avec du poisson cru, poissons et mollusques grillés, se suffit à lui-même | 36.00 € |
| Coume Del Mas- Banyuls sur Mer | Cuvée Folio – Côtes du Roussillon Collioure (90% Grenache gris, 10% Grenache Blanc) Toute en finesse et en élégance avec du gras Domaine Maxime Magnon – Durban Corbières – vin nature | Cuvée LA Bégou – AOP Corbières 60% grenache gris , 40% grenache blanc: (ce vin conjugue : fruité, fraicheur, digestibilité, finesse de texture, précision et équilibre) A déguster avec des poissons grillés |
39.00 E
48.00€ |
| Domaine Pas de l’Escalette – Poujols BIO | Cuvée Les Clapas – AOC Terrasse du Larzac Grenache Blanc 40%, Carignan blanc 40%, Grenache gris 10%, Terret bourret 10%, (belle complexité, grande pureté aromatique, une très belle fraîcheur en bouche) A déguster : avec le poisson ou les plats en sauce, les poissons à chair nobles cuisinés |
45.00 € |
SANGRIA
Faite par nos soins : avec un très bon chardonnay des fruits frais et sans alcool ajouté : d’après une recette secrète du sud de l’Espagne.
| Sangria blanche maison – Copa 20 cl | 4.60 € |
| Sangria blanche maison – 1 litre | 17.50 € |
BOISSONS
*Ne peut être servi qu’avec un repas complet et à table lors des heures de repas.
ALARYK DOUBLE (pression) 25cl (bière Artisanale Bio de Béziers ) 4.20 €
ALARYK DOUBLE (pression) 33cl (bière Artisanale Bio de Béziers ) 5.50 €
ALARYK DOUBLE (pression) 50cl (bière Artisanale Bio de Béziers ) 8.30 €
| ALARYK Blonde (pression) 25cl ou panaché (bière Artisanale Bio de Béziers ) | 3.70 € |
| ALARYK Blonde (pression) 33cl ou panaché (bière Artisanale Bio de Béziers ) | 4.60 € |
| ALARYK Blonde (pression) 50cl ou panaché (bière Artisanale Bio de Béziers ) | 7.20 € |
| Supplément Sirop | 0.20 € |
| Desperados 33cl | 4.90 € |
| 1664 – bouteille 25cl | 3.00 € |
| Picon bière 25cl | 4.90 €* |
| La gorge fraiche bière artisanale de Béziers (blonde ,ambrée, blanche, IPA) | 6.50 € |
| Kir crème de cassis ou crème pêche de vigne 15cl | 3.90 € |
| Martini 5cl | 4.20 € |
| Muscat Saint-Jean de Minervois Baroubio 7cl | 4.90 € |
| Ricard ou 51 2cl | 3.20 €* |
| Whisky 4cl | 6.50 €* |
| Campari, La Mentheuse, La Croqueuse, La … 5cl | 5.00 €* |
LES VINS AU VERRE
Le vin servis au verre (15cl)
| La Croix Gratiot Pic Poul de Pinet| IGP pays de l’Hérault | 4.60 € |
| La Colombette Chardonnay | IGP pays de l’Hérault | 4.40 € |
| Domaine La Croix Belle blanc | Champs des Lys IGP Cotes de Thongues | 4.60 € |
| Domaine La Madeleine Saint-Jean Viognier | IGP Pays d’OC | 4.70 € |
| Château Ollieux Romanis BIO | AOC Corbières | 5.50 € |
Le vin servis au verre (15cl)
| Domaine La Madeleine Saint-Jean Rosé | IGP Pays d’OC | 4.30 € |
| La Croix Belle IGP cotes de Thongues champs des Grillons
Abbaye Sylva Plana AOP Faugères |
4.60 €
4.80 € |
| Mas Christine Argeles sur Mer Cotes du Roussillon | 5.20 € |
| Château Ollieux Romanis BIO| AOC Corbières | 5.50 € |
Le vin servis au verre (15cl)
| Domaine la Madeleine Saint Jean | IGP Pays d’Oc Marselant Merlot | 4.30 € |
| Domaine In Vinhy’s IGP Cotes de Thau 100% Syrah
Domaine La croix belle rouge | Camp del Gal IGP Cotes de Thongues |
4.50 €
4.60 € |
| Domaine Saint Antonin | les jardins AOP Faugères | 5.20 € |
| Château Ollieux romanis | BIO AOC Corbières | 5.50 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Lys – IGP Cotes de Thongues (Vin Blanc) Viognier(50%), Grenache Blanc (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (10%) (belle compléxité, bouche longue et épicée) A déguster avec une cuisine méditerranéenne |
19.50 € |
| Château rouquette sur mer – La Clape | Cuvée Arpège – IGP la clape (Vin Blanc) Bourboulenc et Roussane (puissant et tonique, très bel équilibre) A déguster avec des crevettes grillées, thon, viande blanche | 22.00 € |
| Abbaye Sylva Plana- Laurens- (vin rosé) -AOP Faugères Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah (vigoureux, intense, aromes de fleurs de garrigue) à déguster avec les grillades de viande ou de poisson | 20.00€ |
| Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO | CARA de Caraguilhes AOC Corbières (Vin Rosé) Grenache 90%, Mourvèdre 10%. (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois | 24.00 € |
| Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Camps del Gal – IGP Cotes de (Vin Rouge) Grenache Noir(40%), Syrah (60%). (Bouche ample et harmonieuse, fraîcheur et longueur sur le fruit) A déguster avec de la viande rouge ou de l’agneau | 19.00 € |
| Domaine Saint Antonin – Cabrerolles – BIO | Cuvée Les Jardins – AOP Faugères(Vin Rouge) 33 % Grenache, 33% Carignan, 33% Syrah (charmeur et tendre, des tanins très fins qui enrobent le fruit, finale fraîche et élégante). A déguster avec les viandes, les charcuteries
Château Ollieux Romanis – Montseret |BIO Cuvée Classique – AOC Corbières(Vin Rouge) |
19.50 €
21.00 € |
| Champagne Marie Demets Tradition Brut | 48.00 € |
| La Madelaine Saint Jean IGP pays d’Oc –à Marseillan,
Belle robe rose pâle aux reflets rose vif, tres croquant et facile à boire. Idéal avec les tapas Domaine La Croix Belle – Puissalicon | Cuvée Le Champ des Grillons – IGP Cotes de Thongues Grenache Noir (40%), Syrah (30%), Cabernet-Sauvignon (30%)
Les fruits s’affirment au sein d’une bouche friande et vive,
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20.00€
23.00€
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| Abbaye Sylva Plana- Laurens- rosé -AOP Faugères Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah (vigoureux, intense, aromes de fleurs de garrigue) à déguster avec les grillades de viande ou de poisson | 24.00€ |
| MAS CRISTINE – Argelès Sur Mer | Rosé – Côtes du Roussillon Grenache noir 95%, Syrah 5% (élégant toute en finesse, complexe et gourmand) A déguster à l’apéritif, avec les poissons à la plancha, les salades |
26.00 € |
| Château de Caraguilhes – Saint Laurent de la Cabrerisse – BIO CARA de Caraguilhes AOC Corbières Grenache 90%, Mourvèdre 10% (Attaque pleine de suavité et d’ampleur belle complexité) A déguster avec du veau, le thon, poivrons et anchois |
29.00 € |
| Château Ollieux Romanis – Montseret |BIO Cuvée Classique – AOC Corbières Cinsault, Grenache Noir et Grenache Gris, nous offre une explosion de fruits rouges en bouche. A déguster sur les salades, les tapas |
27.00 € |
Les Digestifs
*Ne peut être servi qu’avec un repas complet et à table lors des heures de repas.
| Notre sélection de Vieux Rhum | |
| Diplomatico : origine Vénézuela (reserva exclusiva) 4 cl | 7.00 €* |
| HSE : origine Martinique Grande réserve XO 4 cl | 9.00 €* |
| Run Nation Origine Panama : 18 ans d’âge, single domaine 4 cl | 9.50 €* |
| Optimus d’Oliver Origine République Dominicaine : 15 ans d’âge 4 cl | 9.90 €* |
| Les Digestifs | |
| Vieille Prune Louis Roque 4 cl | 7.00 €* |
| Bas Armagnac Daroze 4 cl | 7.00 €* |
| Get 27 5 cl | 6.50 €* |
| Get 31 5 cl | 7.00 €* |
| Manzana, ou Croqueuse, ou Mentheuse, ou La Pulpeuse 5 cl | 5.00 €* |
| Vodka, ou Malibu, 4 cl | 6.50 €* |
| Whisky Chivas 4cl | 8.00 €* |
| Irish Coffee 4 cl de wisky | 8.50 €* |
